Es primordial realizar una alimentación saludable ya que es uno de los hábitos más importantes para ayudar a fortalecer tus defensas o sistema inmune contra las infecciones, sobre todo ahora en meses de otoño e invierno, y ante la emergencia social por el nuevo coronavirus covid-19.

La alimentación saludable es esencial para disminuir el riesgo de enfermedades.

¿Cómo realizar una alimentación saludable?

1. Consumir cinco porciones de frutas y verduras, es decir 400 gramos de frutas y verduras al día mientras más rojo, naranja, verde, amarillo tenga el plato, más serán las propiedades beneficiosas para la salud. Cada color de frutas y verduras ayuda a incorporar vitaminas que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmune. Agregue tomate, zanahoria rallada, espinaca cruda como guarnición. Consuma cítricos, kiwi, limón, fresas.

2. Consumir alimentos ricos en omega 3 como pescado de mar, aceite de oliva, frutos secos: ( 10 unidades), palta.

3. Disminuir el consumo de azúcar refinado, tanto en forma de azúcar como en forma de dulces o amasados de pastelería.

4. Consuma 3 porciones de lácteos por día en forma de leche, yogur o quesos.

5. Incremente consumo de cereales integrales, legumbres y huevo hasta 1 unidad/día.

6. Ingiera 8 vasos de agua segura por día. No se recomienda el consumo de bebidas alcohólicas, incluyendo vino o cerveza.

7. Evitar alimentos precocinados y la comida rápida.

La OMS ha realizado recomendaciones relacionadas con la manipulación de alimentos, entre las que se destacan la importancia de cocinar correctamente las carnes y la necesidad de estar atentos a la salubridad de los alimentos que cocinemos.

Es importante lavarse las manos antes, mientras y después de haber manipulado alimentos y al momento de comer.

También, le podría interesar:

https://magazine.oceanomedicina.com.ar/actualidad/ayuno-intermitente-repercusiones-beneficios-consecuencias